Iltalukemista

Meillä luetaan kirjoja. Isä lukee, äiti lukee, Martti lukee imeskelee ja Matildalle luetaan. Joka päivä, monta kertaa, mieluiten vielä yksi.

Suosikkeja on ollut monia ja varmasti vielä tuleekin monta. Äidin suosikkeja ovat mm. Game of thrones- kirjasarja. Isän suosikkeja ovat kaikki jännärit, kauhu ja dekkarit, tällä hetkellä luettavana taitaa olla Seppo Jokisen Koskinen ja taikashow. Martin suosikkeja ovat helposti lähestyttävät ja käteensopivat kirjat.

Matildan ehdoton suosikki tällä hetkellä on Kerstin Thorvallin kirjoittama Hyvänyön iltasatuja, joka on alkujaan minun ja Amslerin vanha kirja. Tämän iltasatusuosikin on kuvittanut aina yhtä ihana Ilon Wikland. Minun suurin kuvittaja idolini.

 Kirja on niin rakastettu, että se on jo aivan kulunut, teipattu ja sen sivut ovat rypistyneet.

Sadut ovat lyhyitä, hyvin arkisia ja helposti ymmärrettävissä. Ne kertovat ruuanlaittamisesta, kaupassa käymisestä, ulkoilusta, sairastamisesta ynnä muusta. Kuvia on vähemmän mihin nykylapsi on tottunut, mutta ne tukevat tekstiä niin hyvin, ettei enempää kaipaakaan. Kuvissa esitetyt tilanteet ovat täynnä elämää, keittiö on vähän niin ja näin, olohuoneessakin ovat sanomalehdet levällään. Lapset kiukuttelevat ja sukkalaatikko on levällään lattialla. Jopa vanhemmillakin on välillä lupa hermostua. Mutta sitten sovitaan ja tehdään yhdessä ruokaa.

Tarinat myös herättävät keskustelua kolmevuotiaan kanssa. "Minäkin olen ollut kaupassa ja työntänyt kärryt vahingossa päin hyllyjä!", "Minäkin tein mummun kanssa pullaa!", "Minäkin olen kiukutellut nukkumaan mentäessä!". Kirja on niin suosittu, että hyvä että ehdin siitä muutaman kuvan räpsäistä, kun jo piti lähteä sitä lukemaan. Mukavaa perjantaita kaikille!

Juhannus

Hyvää hiostavaa torstaita kaikille. Viikko on mennyt sellaista haipakkaa, että on jäänyt jopa juhannus raportoimatta. Tässä siis vielä jälkijunassa tunnelmia ja kuvia meidän juhannuksesta.

Saavuimme torstaina mökille ja illalla oli tiedossa Amslerin ja Matsonin valmistama itämainen illallinen. Ruoka oli saanut vaikutteita vähän sieltä ja täältä. Aluksi saimme jokainen onnenkeksin ja ennuslauseet luettuamme siirryimme kevätkääryleiden kautta pääruokaan, joka oli punaista currykastiketta, kanaa ja riisiä. Ihan sairaan hyvää! Tällaista lisää!

Juhannusaatto oli meillä hyvin perinteinen. Isomummu haettiin kirkolta kyläilemään. Paistettiin lettuja, savustettiin ahvenia. Keitettiin uusia perunoita ja puuhailtiin niitä näitä.

Aattoiltana teimme Jarnon kanssa amerikkalaisen illallisen joka sisälsi hampurilaisia, mac & Cheeseä, coleslawta ja jälkkäriksi redvelvet-kakkua. Matildakin tykkäsi ihan kauheasti!

Lauantaina oleskelimme ulkona, syöden, mönkijällä ajellen ja ihmetellen. Saimme vieraitakin ja illalla jätimme lapset, koirat ja Jarnon kotiin ja hyppäsimme muu porukka autoihin ja suuntasimme lavatansseihin Myllyniemen lavalle. Amsler ja Matson saivat vähän häävalssireeniä ja muut saivat valssata ihan muuten vaan. Minä fiilistelin elämää ja kesäöistä ihanaa maisemaa. Muistelin edellistä kertaa kun olin samaisella lavalla. Silloinkin kuskina, Matilda vielä masussa.

Mansikoita ja liitupölyä

Viikko on sujunut leppoisasti, Juhannusta odotellessa, mansikoita syöden, pyykäten, kotipööpöillen ja ulkoillen. Keittiön liitutauluseinä sai uuden ilmeen, kun kirjoitin tekstiä koko yläosan täyteen. Seinän alaosa on luonnollisesti pyhitetty tärpästikkelin eli Tiltun luovuuden puuskille. Liitutauluseinä on tosi kiva juttu. Lattialle kertyvä liitupöly on vähemmän kiva juttu.

Eilen käväisin myös kaupungilla Kynsistudio Edgessä, jossa sain vihdoin kauan odotetun kestolakkahuollon. Tällä kertaa kynsistä tuli musta-pinkit. Ihanat kesäkynnet ja suuri kiitos Jennalle! Pakko kai se on myöntää, että nyt on tämä mamma koukutettu. On se niin näppärää kun kestolakka kestää hyvänä kuitenkin sen 3-4 viikkoa ja on niin ihanaa että joku muu laittaa.

Kynsihuollon jälkeen oli pakko poiketa Laukontorilla ja napata mukaan pieni laatikollinen mansikoita. Nämä olivat vielä espanjalaisia, mutta ei haittaa kun maku on ihan kohdallaan. Mukavaa keskiviikkoa kaikille!

Leivontalauantai

Tervehdys sunnuntai-iltapäivään! Kesäflunssa alkaa olla voitettu! Niinpä, eilen lauantaina teimme Jarnon kanssa harjoitusillallisen Juhannusta varten. Meillä on Juhannuksena tapana tehdä pariskunnittain ruokaa koko muulle Juhannusseurueelle ja tänä vuonna teemaksi on valikoitunut "Ruokaa ulkomailta". Amsler ja Matson tekevät kuulemma jotain thaimaalaista ja me teemme amerikkalaista. Uuuu!!

Minulla on jo pitkään kutkuttanut tutustua amerikkalaiseen Red Velvet-kakkuun ja nyt saimme oivan tilaisuuden lähteä rakentamaan kokonaista menua sen ympärille. Päätimme siis tehdä, mitäs muutakaan kuin hampurilaisia, mac & cheeseä, coleslawta ja jälkiruuaksi Red velvet-kakkua. Aika perus juttuja, mutta teemaan sopivasti. Nam!

Reseptit löytyivät netistä ja eikun kokeilemaan. Aloitimme hampurilaissämpylöistä ja jatkoimme kakun kautta coleslawhan ja siitä sujuvasti muihin emmeisiin. Eihän siinä tohinassa tullut edes kaikkea dokumentoitua mutta haittaneeko tuo.

Aluksi päänvaivaa tuotti mittayksikkö. Kuppi. Hmmm... Paljonko on kuppi, mikä on kuppi? Haaa! Minullahan on kuppi ja vielä oikean kokoinen kuppi! Tästä innostuksesta toivuttuani ainesten mittailu sujui kuin tanssi. Tadaa!

Välillä piti maistella kirsikoita ja tutkia reseptejä. Ihailla kättensä jälkeä ja hihkua sitä onnea, että kaapissa sattui olemaan juuri oikea kuppi.

Heti kun sämpylät tulivat uunista, piti maistaa yksi. Sormetkin siinä tohinassa meinasivat palaa. Naaaam! Niin pehmeitä ja niiin epäterveellisiä. Kuin söisi pullaa voilla. Eli juuri oikeanlaisia hampurilaissämpylöitä. 

Maailma kutsuu pientä kulkijaa.

Tässä kaikki lautasella. Pehmeistä sämpylöistä tuli juuri oikeanlaisia, kun ne käytti paistinpannulla. Rapea kuori ja ihan pehmeä sisus. Hampurilaisten pihvit sävellettiin itse about näin: jauhelihaa, pari kananmunaa, maito-korppujauhomössöä, sipulia, worcester-kastiketta, mausteita, tuoretta persiljaa, ym. Ohjeet muihin ruokiin löydät näistä linkeistä. Sämpylät , Coleslaw , Mac & Cheese

Red Velvet- kakku ei ihan onnistunut ja en ollut koostumukseen täysin tyytyväinen, mutta ehkäpä sitten toisella kierroksella onnistun. Se nähdään sitten. Kakku oli hyvää ja maistuvaa, muttei sellaista mitä sen piti olla. Kakun päällystin voikreemillä ja kakunmurusilla, jotka kuvassa näyttävät ihan pepperoni tai kinkkumuruilta! Oho! Red Velvet -kakun ohjeen löydät täältä. Vielä on minun versioni kaukana tuosta taidonnäytteestä, mutta harjoitus tekee mestarin!

Tänään maistatetaan kakkua mummuilla ja papoilla. Matilda tykkäsi siitä kovasti. Pieni mökkiläinen toi mammalle tuliaisiksi kauniin kukkakimpun ja monta tarinaa sammakoista, sisiliskoista ja joutsenista. Mukavaa alkuviikkoa kaikille!